V
主页
餐创天下 | 怎没想辣椒炒肉能这样上桌!换个卖法,收入提升50%!(你也能做到)
发布人
餐创天下——让天下没有难开的餐馆2017年11月16日提前腌肉,出品快2倍爆炒肉片是常见的菜品恋嘴饭吧的改良主要是在制作过程和出品形式上直接提升了点单率,成为爆款 1.爆炒之前用啤酒、胡椒面、生粉搅拌肉片,使肉质更加蓬松放凉也不发柴,口感更
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
菜好吃,花血本装修,客人为啥吃1次就不来?(餐创天下)
餐创天下|火锅也能当菜卖?所有食材都预制,利润比火锅店高太多,厨师不动手就把钱赚了!
餐创天下|1餐卖35张的羊肉大饼 有人1辈子都没悟出其中门道
餐创天下|石万荣:不加1滴水西红柿面 2分钟自己渗出原汁(挂汁面才真好卖)
餐创天下|晚上9点还爆满,结账用大洋,“穿越”餐厅太吸睛!
餐创天下|比炒肉菜还香的蒸素菜,用来拌饭卖爆了!
他怎么做到白切鸡现宰现杀 30分钟上桌(餐创天下)
餐创天下 分享阿财老铺 小龙虾外卖如何做到当地第一
餐创天下|毛肚会唱歌、牛舌变玫瑰花、诸葛亮来火锅店借箭,客人快把火锅店挤炸了!(食材站起来,更好卖)
餐创天下|他他花费2年时间研究出的秘制鱼头 火卖4年 上桌就被抢光
餐创天下|菜根就是厨余垃圾?切错菜根=扔掉利润!
餐创天下|这包子铺凭什么1天最少卖3000包子 除了好吃 店面细节做的太到位了
餐创天下|3元钱南瓜卖28元,就靠焦香味打市场,先蒸后煎,晃下锅就上桌!
餐创天下|天一凉客人必点的羊杂汤 居然偷偷用这酱提香气(客人却吃不出酱味)
餐创天下|疯了疯了 2元主料出硬菜 比沸腾鱼气氛强 2分钟上桌
十几种爆款菜,1分钟上桌!制作标准,全用这1款酸汤(餐创天下)
餐创天下 | 猪心竟能做70%毛利爆款蒸菜,口感弹牙,1味调料绝不能少!
餐创天下|秘制金银蒜蓉酱做的铁板虾 厨师回家过年也不怕 小弟轻松搞定(年夜饭必上)
小店1月靠卖米饭就赚18000元,看完视频就落地!(餐创天下)
餐创天下|想要70%的毛利 这样设计菜单 没有卖不动的菜
餐创视频|放弃炒菜 后厨人数砍50% 月营业额从30万涨到100万
餐创天下|大家排队吃的颜值菜 成本太低了 还不用大厨(5分钱成本提升颜值)
牢记这几味料 这款鸭血肥牛你也能火卖到底(餐创天下)
餐创天下|服了! 把火锅店下脚料做出冠军凉菜 这酱汁绝对好用
餐创天下 | 晚上11点还排队烧烤店,脱鞋上炕吃烤串,不开发票给你会员价!
北京饭店郑秀生厨师要懂的厨房哲学(餐创天下)
餐创天下|想0成本提高营业额?懂点菜技巧,每天多挣5千块!
餐创天下 | 1天轻轻松松卖出300个鸡翅,从没有人在腌料里放这种酱!
餐创天下|这兔肉嫩得像18岁少女 秘密是用这淀粉(1个客人吃1盆)
餐创天下|0成本萝卜皮:你差点扔掉的垃圾,别人早已端上餐桌!
餐创天下 黄旭南 酸甜果肉
餐创天下|豆腐穿层衣服口感爆脆,3元飙升35元!
餐创视频|大众点评上好评爆棚的锡纸小公鸡 销量不是闹着玩的
餐创天下 | 用电饼铛出品农家菜,0难度操作,农家菜销售之王(原料都是蔬菜,暴利)
餐创天下|排队急得直跺脚 就为等客单价80元的拉面
餐创天下 分享 石万荣 什么是正宗?
餐创天下|爆款烤鲜羊肉串1天爆卖100斤 必须把这油料汁打到肉里(2分钟腌好)
餐创天下|他不用添加剂,靠良心卖出有嚼劲的弹嫩牛肉 你再不怕食药监来查了
餐创天下|这菜上桌客人都惊呆了!每1根牛肉都爆香,接单到停不下来!
成本1元白菜做成15年镇店菜,竟靠这甜酸辣汁60秒出菜