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蒙布朗为什么叫「蒙布朗」专业人士告诉你
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今天和大家聊一聊蒙布朗,视频后面有教学视频,感兴趣的朋友可以在家做起来啦~有哪里不懂的随时问我哈!下期想看啥?留言告诉我哦! 配方如下 15个份 蛋白霜:蛋白37,干燥蛋白3,砂糖20,杏仁碎20,糖粉27 马斯卡彭香缇:马斯卡彭芝士75,砂糖14,稀奶油300,香草精~ 栗子奶油:栗子你480,无盐黄油40,盐之花0.1,牛乳13,稀奶油13 巧克力浆:白巧克力250,色拉油38 整颗栗子:15个 装饰:糖粉,杏仁碎
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