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自制冰爽大冷面,酸甜香辣冰凉爽口,超好吃!
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食材:荞麦冷面、青瓜、苹果、泡菜、番茄、午餐肉(家里条件好的可以切点牛肉)、鸡蛋。 做法:冷面真空包装拆开,水里浸泡10分钟,然后开水里煮2分钟捞出。提前准备一大碗凉白开加冰块,把冷面放入冷却。 料汁:白芝麻1勺、生抽2勺、香醋1勺、辣椒油1勺、香油1小勺、雪碧100ml、一碗冰水。 最后把冷面放入料汁,上面放上切好的青瓜丝、苹果丝、番茄片、泡菜、午餐肉或牛肉。撒一点海苔碎,再加几块冰就搞定了。
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