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【蒜蓉油麦菜】一起来做吧
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制作方法: ①油麦菜洗净、切段; ②水中加盐、油,水开下油麦菜根部、叶子,焯10秒钟; ③调料汁,空碗中加酱油、生抽、耗油、水淀粉,搅拌均匀; ④锅中加油将蒜末炒香,下料汁,开锅再翻炒几下,蒜蓉汁完成; ⑤将蒜蓉汁淋到油麦菜上。
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