V
主页
【怀念Paul Bocuse】厨神米其林三星餐厅背后的故事
发布人
https://www.youtube.com/watch?v=KOsBrA0u_g8 难得走进米其林三星厨房的背后
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
【米其林三星】麦迪逊公园十一号牛油果片虾肉卷,希腊酸奶酱汁,酢浆草
现代法餐之父厨神Paul Bocuse今早病逝享年91岁 RIP
【米其林三星】 致敬厨神保罗·博古斯Paul Bocuse
【秘鲁】300种食材融入一份菜单,学贯五车主厨带领下的餐厅是怎么样的?
正确的布雷斯猪肚鸡上菜分割方式
脆皮鲈鱼配芦笋洋蓟和扇贝 鲈鱼与配菜同时烹饪 大厨时间火候管理
【米其林三星】麦迪逊公园十一号名菜多宝鱼西葫芦鱼鳞,酿西葫芦花,藏红花龙蒿酱汁
丹麦餐厅Gastromé-比目鱼、日本萝卜、牛油果酱汁和菊芋泥等
参观ChefSteps分子料理厨房
【慕尼黑】二星餐厅的和牛主菜和榅桲甜品Werneckhof By Geisel
糠封慢煮熏火腿配法式芥末酱
【经典法餐】千层酥皮焗鲈鱼 Loup en Croûte/Paul Bocuse餐厅名菜
【米其林二星】 Boury主厨Tim制作海鲈鱼配洋蓟
【热泰厨房】泰式红咖喱鸡肉南瓜 泰国人教正宗咖喱
【Adam】勾芡不只是用玉米淀粉,其他的淀粉效果如何?
维也纳餐厅Steirereck-小牛脑,欧楂,荞麦脆片
【米其林三星】新美式-麦迪逊公园11号餐厅的11道菜长什么样??
米其林三星Gordon Ramsay Restaurant 20周年宣传片
鞭挞吞拿鱼Tuna Tartare
佛罗里达野生龙虾,从捕捉到上桌
听懂英语的快笑死,真-芝麻街科密特青蛙和艾摩的厨艺show!!Kermit the Frog and Elmo's Cooking Show!
经典红酒炖牛肉配土豆泥和上釉萝卜
米其林餐厅绝对不会告诉你的八道家常菜
主厨Dominique Crenn的短纪录片,餐厅Atelier Crenn
世界最佳餐厅之一Noma,2019年拍摄于新店
【戈登拉姆齐】圣诞节烤火鸡配自制香浓肉汁
焦糖泡芙专业制作指南
厨艺大师评委Wolfgang教你做2018奥斯卡晚宴
【Bruno大叔】榛果做的榛果
寿司师傅展示11种鱼的处理方法,制作12种寿司
【切曲奇】双烤曲奇Biscotti意大利脆饼/硬饼干
【米其林三星】主厨Elena Arzak访谈-在近千种香料中寻找灵感
【Bruno大叔】皇家级别巧克力蛋糕Trianon Albouze – THE REAL DEAL
【米其林三星】麦迪逊公园十一号低温慢煮芽球菊苣,香橙、姜、藏红花,薰衣草烤鸭
法国“蔬菜司令”Michel Bras制作Le Gargouillou,包含20多种蔬菜和不同口感,使用每种蔬菜最佳的烹饪方法
为什么藏红花是最贵的香料之一 Saffron
【阿辰師】Andy簡大軒主廚的夏季精選菜單 職業廚師在家怎麼吃2
低温慢煮灰鲭鲨鱼肉,鲨鱼肉好吃吗?
购买一个14000元的高端电磁炉值么?
侍酒师演示如何优雅开红酒、醒酒和侍酒