V
主页
马里托佐冰淇淋泡芙|夏日限定全新口感!
发布人
马里托佐冰淇淋泡芙|Ohyoo Cooking [配方] 泡芙酥皮 无盐黄油···28g 低筋面粉···25g 杏仁粉···10g 砂糖···25g 泡芙面糊 牛奶···60g 无盐黄油···30g 盐···0.5g 砂糖···1g 中筋面粉···35g 全蛋液···65-70g [烘烤时间] 180℃ 30-35分钟 [制作步骤] ①制作泡芙酥皮部分,将冷冻的无盐黄油,低筋面粉,杏仁粉,砂糖一起放入盆中,揉搓成砂砾状,再揉成团后放在油纸上,擀至2-3mm的厚度,冷冻备用 ②制作泡芙面糊,将牛奶,黄油,砂糖和盐放入锅中,煮至沸腾关火,加入面粉,混合成团后 ③继续开火,边搅拌边加热,直到锅底有一层薄膜后关火,将面糊放入盆中,稍微散热 ④将鸡蛋打散,少量多次加入,直到面糊成倒三角状即可,鸡蛋的用量可根据自己实际面糊状态来调整 ⑤将面糊挤在烤垫上,并盖上冷冻的酥皮,烘烤,出炉后晾凉 ⑥将泡芙从中间切开,在底部铺入树莓和果酱,将冰淇淋放在中间,盖上泡芙皮完成!
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
粉丝投稿的神秘食谱,做出了这个…
完美还原《老友记》芝士蛋糕!官方食谱没骗人,好好吃!
京都老铺抹茶生乳卷|超浓厚茉莉奶油配方
白 宫 总 统 蛋 糕 【7层巧克力蛋糕】
伯爵红茶慕斯蛋糕~奶香搭配着茶香,冰冰凉凉,入口即化。
抹茶提拉米苏|免烤无吉利丁|Ohyoo Cooking
抹茶云朵舒芙蕾芝士|超浓抹茶味详细配方
黑芝麻黄豆粉冰芝士蛋糕|夏日免烤超好吃配方!
北海道炼乳奶油卷|Ohyoo Cooking
宇治抹茶嫩芝士蛋糕|超浓醇香,简单零失败配方!
宇治特浓抹茶芝士蛋糕|独家奢华免烤配方!
双层青柠芝士蛋糕|夏日清爽配方
香草乳酪闪电泡芙|零翻车极简配方
中式酥点 jellycat茄总螺旋酥
🎄超浓抹茶可露丽独家配方|圣诞限定!
極上青柠芝士蛋糕 · No Bake|Ohyoo Cooking
【Benny Cake】复古樱桃蛋糕 | Vintage cherry cake
美乐美乐是真实存在的!!
酥!脆!浓!滑!超详细巧克力泡芙新手教程
草莓奶油蛋糕|经典海绵配方,绝配组合超级满足!
布列塔尼黄油三明治|專門店独家配方大公开
北海道半熟芝士挞|Ohyoo Cooking
马斯卡彭浓焦糖布丁|我的夏日最爱!多次试验后的完美配方
北海道炼乳草莓蛋糕|升级版海绵,太好吃了!
焦糖红茶栗子巴斯克|零失败秋日专属配方
宇治老铺抹茶三明治|独家超浓厚配方!
【Couleur】浓郁至尊抹茶布丁~|ぷるんと濃厚な至高の抹茶プリン
巧克力甘纳许奶油泡芙|特浓超好吃配方
抹茶莎布蕾曲奇|超浓厚进化版配方
鲜奶油草莓蛋糕卷|超详细O型卷做法!
日式芒果奶油蛋糕|超好吃的海绵配方
中式酥点|手工自制jellycat栗子螺旋酥
洋酒提子肉桂全麦酥饼|真的太好吃了!
特浓巧克力法式FLAN|超好吃卡仕达配方!
巧克力蛋糕|浓郁湿润,口口满足!
冰淇淋浓芝士蒸布丁|醇厚梦幻口感秘笈!
300年抹茶老铺配方,浓郁醇厚无冰渣,巨好吃!
维也纳風巧克力曲奇|Ohyoo Cooking
布达佩斯奶油卷|Ohyoo Cooking
春日柑橘红茶奶油卷|完美搭配O型卷配方!