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做萝卜丸子切记不要杀水,大妈教你一招,调馅不用加水,外脆里嫩
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今天老妈分享个我们当地的特色美食青萝卜洋葱丸子,做这种丸子的时候很多朋友会杀水或者焯水,其实这样是不对的,这会流失很多的营养,今天老妈就分享个做这种丸子的技巧,不杀水也不用焯水,调馅的时候也不需要加水,做出来的丸子外皮口感酥脆,里面鲜香味美。
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