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别再吃土了,用2个土豆做的土豆丸子巨好吃!附酸辣汁配方!
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主材料准备材料: 300克土豆 200克淀粉 料汁准备材料: 辣椒粉、生抽、香醋、蚝油、白糖 —————————————————————— 步骤:1、300克土豆(去皮后),切块蒸熟。 2、蒸的时间建议15分钟左右,用大火蒸更快。 3、蒸好的土豆+200克的淀粉(土豆淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉都可以,其他淀粉不行) 4、边把土豆抓碎边跟淀粉糅合,变成不沾手的团。 5、揪一坨搓成丸子,蒸10分钟左右即可。 料汁:适量辣椒粉+适量白芝麻,泼热油增香 3片柠檬、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、半勺白糖
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