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超软日式舒芙蕾芝士蛋糕教程,云朵般的口感芝士控不可错过!【HidaMari Cooking】
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今天给大家带来的是松软浓郁的舒芙蕾芝士蛋糕教程。 实际上我不太擅长做舒芙蕾(笑) 做了好几次表面还是会裂,我的心都要跟着裂了。笑 这次是卡仕达酱和芝士搭配的做法, 因为有了卡仕达酱所以特别浓厚, 再加上舒芙蕾特有的蓬松~柔软~的口感, 柠檬汁和柠檬皮提升了口感后调。 这次的幼砂糖也可换成普通砂糖。 没有柠檬皮也不影响口感。 用柠檬汁的情况下加入1~2小匙即可。
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