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京东 11.11 红包
如何让一只烤熟的蒸鸡,拉出一坨喷香的面,这就是法式麦西尼鸡,一个30多年前的视频打开了味觉新体验
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一个30年前,上海电视台的一个视频,尽管画面质量可以数出像素格,整个画面80年代末,90年代初的回忆扑面而来,视频中的大叔,就再教着做这份麦西尼鸡,我看到后,莫名冲动,想试试,因为我是一个非常爱吃鸡的人,无论是用刀叉,还是端这M16。 也许时间过于长久,视频里用的材料,在那个年代物资还不是很丰富的年代,确实可能造成风味的缺失,即使主角是个一级西点师。 我呢,就按照我的小想法,稍微改了一下下,所以这次还是有那么一点点不一样。
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