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【品城记】广州│吃鸡小王子一生“阅鸡无数”,这家私房菜馆的“花胶焖鸡”,算是他吃过印象最为深刻的一只了!
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作为驰名省港澳的吃鸡小王子,姚大秋这一辈子可谓是“阅鸡无数”!细数这些年他吃过的鸡,恐怕没有1000只,也有500只了!今天,姚大秋就要去回味一下,2年前在芳村吃过的一只鸡。当时,这家店的肥仔老板,以及他秘制的“花胶焖鸡”,都给姚大秋留下了深刻印象。最近我们听说,这家店的老店已经拆迁了,现在搬去了新址。不过,老板还是那个老板,主打的还是那一道“花胶焖鸡”,当然也增添了一些新菜品。不知道它们现在的出品是不是能Keep住当年的水准呢?
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