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涂涂的童年回忆-炸馒头,金黄色的表皮,外表酥脆,内里柔软。
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炸馒头是小时候奶奶特别喜欢给我做的一个小零食,早上没吃完的馒头,中午又蒸了饭,馒头不吃会浪费,奶奶就会给我切成条或者片,然后放到油锅里炸制酥脆金黄,有时还可以放一点白糖或盐在蛋液里,炸制出的馒头会让隔壁小孩馋哭了的!【加蛋液的馒头表皮是软的,不加蛋液的是脆的】
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