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普鲁斯特的玛德琳蛋糕😊 | Madeleine de Proust !
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马塞尔·普鲁斯特(Marcel Proust)是法国最伟大的作家之一。20世纪初,他在《追忆似水年华》的第一卷中是这样描写玛德琳蛋糕的...... "Je portai à mes lèvres une cuillerée du thé où j'avais laissé s'amollir un morceau de madeleine. Mais à l'instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause. " “起先我已掰了一块“小玛德莱娜”放进茶水准备泡软后食用。带着点心渣的那一勺茶碰到我的上腭,顿时使我混身一震,我注意到我身上发生了非同小可的变化。一种舒坦的快感传遍全身,我感到超尘脱俗,却不知出自何因。”
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