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一盘炒米饭竟然可以卖到288元!你敢信吗?
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一盘炒米饭竟然可以卖到288元!你敢信吗?全中国也就扬州炒饭有此殊荣了,作为中餐文化的标志性符号,它跟随华人的脚步走遍了世界各个角落。但其实你吃过的扬州炒饭99%都是假,你信吗?它们大概率只是打着扬州炒饭名号的蛋炒饭而已!那怎样一盘炒饭才能称作“扬州炒饭”呢?中餐烹饪其实很难标准化,而扬州炒饭竟然有官方标准,在炒饭的形态、色泽、口感、香味上都有具体要求。
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