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京东 11.11 红包
南哥美食:姜葱炒蟹,味道鲜美,营养丰富,在家就能做!
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大家好,我是南哥,今天给大家分享一道家庭版的姜葱炒蟹,味道不比饭店的差,方法简单,容易操作! 做姜葱炒蟹,主要食材选用鲜活的海蟹,500克,生粉适量,葱适量,姜片适量,蚝油少许,生抽适量,食用盐少许,芡汁(生粉水适量) 1将处理好的螃蟹开口处裹上生粉静置几分钟,放入锅中炸至金黄色,大概8成熟,捞出备用, 2锅中留滴油,加入姜片,葱白,炒香,加入煎好的螃蟹翻炒均匀,加入适量的生抽,蚝油,食用盐,继续翻炒均匀,加入葱绿段,淋上芡汁翻炒收汁即可出锅装盘了!
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