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【TED-Ed】饺子的简史 | A brief history of dumplings
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As archaeologists pored over ancient tombs in western China, they discovered some surprisingly well-preserved and familiar relics. Though hardened over 1,000 years, there sat little crescent-shaped dumplings. So who invented these plump pockets of perfection, and how did they spread across the world? Miranda Brown traces the tangled, mysterious historical web of dumplings. 当考古学家仔细研究中国西部的古墓葬时,他们发现了一些保存完好且熟悉的遗迹。 虽然硬化了 1000 多年,但那里有小月牙形的饺子。 那么到底是谁发明了这些完美的丰满口袋,而它们是如何传播到世界各地的呢? 米兰达·布朗(Miranda Brown)追溯了饺子错综复杂、神秘的历史网。
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