街头鱼肚汤制作，只取用虱目鱼鱼肚进行制作，嫩滑鲜甜
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街头猪脑汤，平价好料，不喜欢吃面的食客，可以换成米线，滋味鲜甜
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街头罗非鱼制作，先挑下鱼鳞再取下鱼泡，只取用鱼肚制作，搭配果蔬做成烤鱼，滋味清甜醇厚
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街头潜鱼制作，先将海参拍吐，只取用海参鱼制作，滋味酥脆鲜甜
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即便石头鱼靠着迅猛毒素吓退群鱼，却偏偏忘了舍弃鲜甜鱼肉，只取用右边的鱼肉制作
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街头战斧牛排，平价好料深受欢迎
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街头椰子蟹蟹膏，只取用蟹膏制作，金黄肥美的色泽下，是无与伦比鲜甜
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街头章鱼制作，取下触手，章鱼身放回网箱继续饲养，将节省做精做大
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街头外星蟹制作，身为蟹的亲戚，却有着龙虾的做法
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街头肥尾羊处理，先吹胀气将皮肉分离，只取用羊尾油制作，无论是刺身还是炭烤，入口即化，滋味醇厚鲜香
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街头翻车鱼切割，刀工流畅出神入化，搭配酱料煮熟，做成似面非面的海味大餐，滋味嫩滑鲜甜
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街头海蜗牛制作，先抠晕再晃麻，只取用黑肉制作，食客还能得到蜗牛壳，超级划算
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《东坡肉》
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刚捕捞的乌头鱼，先掰晕再去掉影响口感的鱼皮，做成刺身滋味嫩滑鲜甜
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三杯鸡：简单三步做出台湾名菜的古早味
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街头鱿鱼制作，被头身分离依旧还能欢快舞动，做成刺身，滋味鲜甜细腻
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街头巨型椰子螺制作，浓郁酱香下，蕴含着无与伦比的鲜甜爽脆
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街头油炸河豚皮，先喂食辣椒辣晕，再将河豚划晕，手法独特
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刚捕捞上来的蓝指海星，先烫晕再取出海星籽，口感细腻软糯
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这只卤水鹅，别说我吃不起，香港人都不敢多吃，鹅肉还只是最便宜
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【日料刀工系列】鲅鱼/蓝点马鲛鱼分解、炙烤鲅鱼刺身
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日卖1000碗的香港牛杂，奥秘全在这，老卤加新卤铸就一锅无敌汤头
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台湾街头小吃豆腐卷，个大皮薄，一个管饱
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街头跑山猪制作，只取用猪皮以及皮下两厘米猪肉制作，在猪油的维系下，滋味醇厚鲜香
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吃爆台湾台南隱藏版美食！連在地人也排隊！
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品尝蓝鳍金枪鱼最稀有的一个部位，据说还要比大熊猫还要稀少
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台湾地道街头小吃酥炸海鲜！蒜味胡椒虾真的太绝了！
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街头林蛙火锅，品尝鲜甜的蛙肉同时，还滋补身心
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【2024台湾旅游EP04】第一次在台湾吃素食吃到饱2024年台湾自由行台湾美食新北旅游新北市湳雅夜市台湾自助餐
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街头帝王蟹蟹柳，只取用蟹腿制作，蟹身放回网箱继续饲养，搭配柠檬，滋味无与伦比鲜甜
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街头山岩鱼制作，刀工出神入化，即便只剩鱼头依旧可以发出发动信号，做成沙拉，滋味鲜甜浓郁
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刚捕捞上来的纯野生海肠，先划晕再掏空内脏，搭配酸甜酱，滋味无与伦比鲜甜
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即使它是外国人眼中分文不值的河鲜，但在国内却被吃到了需要保护
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街头香蕉油条制作，把节省做精做大，香蕉压扁减少面糊的用量，口感外酥里嫩
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街头河豚制作，先敲晕再扯麻，搭配金粉，滋味浓郁鲜甜