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阿彻探店-周记特色羊杂汤-郑州京广路上生意最好的羊杂汤-洛阳羊杂汤做法,苍蝇馆子,一天到晚都有人排队
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郑州京广快速路与政通路交叉口往北50米路西有一家生意暴好的羊杂汤,排队10米以上,店很小,两夫妻带一个老大爷。这家店开了很长时间,至少12、13年就已经开始营业,当时还在政通路上班,政通路庆丰街交叉口大概庆丰街1号院的某个院子墙根脚下,有一家没有招牌的羊杂汤也好吃,只不过后来突然就没了。周记羊杂汤属于洛阳羊杂汤的做法,把羊肉、羊肚、羊肠、肝肺等下锅烫个半分钟之后放上辣椒、香菜和葱,端到桌上再加点盐,10元就给不少,15元还送饼,非常实惠,经常看到旁边的大爷一大早拎着一瓶白酒过来美滋滋的边吃边喝。
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在郑州,胡辣汤的三个正确喝法。
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