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华盛顿州立大学&塔夫茨大学探讨植物肉同细胞培养肉之间的科学联系
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本视频来自GFI,这是他们于9月18-20日在美国加州旧金山Fort Mason Center召开的2023年会中的一场研讨会,主要由华盛顿州立大学食品科学教授Girish Ganjyal&塔夫茨大学特聘教授David Kaplan一同探讨植物肉同细胞培养肉之间的科学联系。
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