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自制软皮蛋黄金丝肉松饼|无需开酥做法简单
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这款软皮小饼做过很多次,家里人都很爱吃,这次还加了咸蛋黄,吃起来更是咸香可口,好吃到停不下来!如果家里有想着赶紧消耗肉松的,做这个小饼很合适哟! 以下材料可以做20个,每个22克左右。 材料: 中筋面粉250克 干酵母2.5克 细砂糖20克 泡打粉2.5克 盐1克 水120克 玉米油40克 馅料: 金丝肉松300克 咸蛋黄5个(共60克) 沙拉酱150克 每个馅料平均分成25克,共20个 如果没有咸蛋黄的,也可以不放,换成金丝肉松360克就行! 烤箱参考温度:上下火180度烘烤20分钟,中途烤10分钟后需要翻面,翻面后继续烘烤10分钟。
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