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京东 11.11 红包
今天发现一个既简单又好吃的蒜泥茄子,不只炖着吃或者炸着吃茄子
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把洗净的茄子根部去掉,改成八公分的段,然后再给它切成小条 先放好盘,方便后面浇汁,水烧开之后,上锅蒸上15分钟 这个功夫咱们来调料汁,切点蒜末 红辣椒碎 加上一点白芝麻 油烧到七成热。关火,把蒜末和辣椒碎倒进去 再加入一勺白糖,一勺盐,一勺陈醋,一勺味精,一勺酱油,一勺生抽 然后搅拌均匀 时间到了,蒸好的茄子,整理一下,摆个盘,再淋上咱们刚才调好的料汁,味道一下就出来了
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