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六安瓜片——粒粒见火 |《中国茶》原创短视频
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六安瓜片——粒粒见火 /《中国茶》原创短视频 六安瓜片是茶中唯一无梗无芽的单叶片茶,也寒性最低的绿茶,生于大别山余脉的六安。瓜片采摘时不带芽,也不带梗,每一片都是手工单片采摘。 六安瓜片制作的过程是“玩火”的艺术,经三次杀青,三次烘焙而成,拍摄六安瓜片茶国家级非遗传承人制茶之法,以及大别山下的篝火茶会,也许茶叶制作技艺的传承不仅在茶,更在于制茶的人。
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