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夏日必备餐桌宠儿—凉拌鸡腿肉
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夏日的餐桌上,怎能少了这道凉拌鸡腿?跟随我的镜头,一起开启美食之旅! 精选的鸡腿,经过精心处理,冷水下锅,加入葱姜料酒去腥。煮至熟透,捞出晾凉。 准备调料。熟油辣椒是灵魂,加入生抽、香醋、蚝油、盐、糖,搅拌均匀。 把晾凉的鸡腿肉撕成小块,放入碗中,倒入调好的料汁,撒上香菜,用筷子轻轻搅拌。 每一块鸡肉都吸收了料汁的精华,酸辣鲜香,口感爽滑。无论是作为正餐还是小吃,都能让您满足味蕾的享受。 快来试试吧,相信这道凉拌鸡腿一定会成为您的夏日最爱!
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