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台式三杯鸡 超下饭家常做法 米饭杀手的终极奥义
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三杯鸡:第一杯 香油;第二杯 生抽;第三杯 米酒 家庭版做法中可用料酒代替米酒 ❤️制作步骤: 1 将鸡腿去骨 肉切成小块;青红椒 洋葱切成条;生姜 大蒜切片; 2 香油热锅 倒入鸡腿肉煸出鸡油 盛出备用; 3 不用洗锅 倒入姜 蒜 洋葱翻炒出香味;再倒入青红椒和刚才煎过的鸡腿肉 加入生抽 料酒 冰糖 一同翻炒 盖盖焖煮2分钟; 4 加入干辣椒 罗勒叶 再次盖盖焖煮3分钟; 5 出锅前撒些海盐黑胡椒调味 香喷喷 超下饭! ?这样一份三杯鸡 简单美味又快手 很适合一人食 赶快试试叭~
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