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台湾古早味蛋糕,绵密细腻不开裂
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1. 蛋黄糊 * 105g 低筋面粉 * 8pcs 蛋黄 * 100g 玉米油 * 100g 牛奶 * 1tsp 香草精 2. 蛋白霜 * 8pcs 蛋白 * 4g 柠檬汁 * 90g 糖 * 15g 玉米淀粉 模具尺寸 20*20*7.6cm 70°C (158°F) 热水 烤箱预热150°C(300℉)烤70分钟
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