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安井食品CEO刘鸣鸣,靠一颗丸子起家,创造了速冻食品领先企业!
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大学老师下海创业,20年时间打造400亿速冻巨头,全中国都在吃他家的丸子,他就是安井食品的创始人刘鸣鸣。打火锅是无数吃货的一大乐趣,火锅里的常客速冻丸子也是不少人的标配。那么你可曾想过,就是这样不起眼的速冻丸子和鱼豆腐,能够撑起一个年营收120亿,市值400亿的食品巨头呢?作为安井食品的创始人,刘鸣鸣又是怎样从一个大学老师,走上卖速冻丸子致富的道路呢?本期创始人观察就来带大家走进刘鸣鸣的创业故事。
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