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京东 11.11 红包
浓缩制作的小tips
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1. 一定要称粉秤不要忘记清零哦。 2. 记得在粉渣桶上面轻轻磕一下 3. 布粉器的高度要和咖啡粉的粉量相匹配,咖啡粉的粉量也要和粉碗的容量相匹配 4. 大拇指与食指抵着粉锤的两端,形成三点一线 5. 上手柄之前一定要空放一下水 6. 上手柄时一定要轻 7. 手动版本可能还得配上电子秤和计时器,来确保萃取参数在我们制定的合理范围 8. 萃取结束第一时间敲掉粉渣和擦干净粉碗
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