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香港老饭店是上海菜?长江三鲜之首的鲥鱼到底怎么样呢?
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长江三鲜之首,为什么会消失?
真厨真测评|还有多少人不知道长江里鲥鱼早就灭绝了?饭店里卖200多的鱼,成本只要20多块! #主打的就是一个真实 #涌厨真探 #美食品鉴官
长江三鲜之首,80年代一个月工资只够买一条
帝师讲述让张爱玲三大恨之一的鲥鱼在明朝是多受皇亲国戚的追捧
硬菜中华长江鲥鱼,上海母子俩吃到最后鱼骨处还在吃,真鲜啊
鲥鱼在家也能蒸,辅料搭配有讲究!
鱼鳞竟然能吃!还比鱼肉更珍贵更美味!!收藏解锁鲥鱼的天花板做法。#鲥鱼#鱼鳞#淮扬菜
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年产千吨到日捕一条,8000一斤的长江刀鱼,禁渔后为何还见其身影
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上海老人吃花雕酒香蒸鲥鱼,鱼嫩肥鲜有点贵,比饭店便宜很多
180元一克?“长江三鲜”为何那么珍贵,以后还吃得到吗?
去薅羊毛被398元半条的古法蒸鲥鱼反薅了
1983年第一届全国烹饪大赛珍贵影像,清蒸鲥鱼大师技惊四座!
韩国人吃鲥鱼,直接蘸酱就造,萝卜皮生黄瓜都没这么脆嫩可口
品尝了下苏浙汇三月的鲥鱼,猜猜服务员在做啥,据说鲥鱼的鱼鳞很好吃,没敢吃
鲥鱼,长江三鲜到底有多鲜
董宇辉老师讲,张爱玲说人生有三恨:一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺,三恨红楼未完。
消失了20多年的长江鲥鱼,真的已经灭绝了吗?
什么鱼还要带鳞吃?一招鲜嫩更肥润!
春天的鲥鱼鲜而肥美,学会这个蒸鱼汁,在家也能做出饭店的味道
上海姆妈母子俩都喜欢吃酒香蒸鲥鱼,肥美鲜嫩味道好
求鉴定,非常像〔已灭绝〕鲥鱼。
餐桌上的鲥鱼都是假的?
#5分食物志# 长江三鲜之刀鱼 《味道中国》(2015/1080P) 3-1
#5分食物志#长江三鲜之鲥鱼 《中国美食探秘》1280
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长江十年禁渔后还能钓鱼吗?禁渔的标准又是什么呢?
美味!吃上一口鲥鱼,像是咀嚼了整个春天
和老婆纪念日又来这家香港做的最用心的寿司店吃饭,这次阿星能给我们带来什么惊喜呢?
行家说这才是北美鲥鱼最好吃的做法
鲥鱼都灭绝了,你这卖的是啥?