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春日限定🤩 入口即化超级下饭的春笋烧肉🐷
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①炒完糖色后,肉下锅时会溅油,小心烫; ②老抽的量,不建议一次加太多,避免收汁时菜品变黑; ③炖煮40分钟的时候,可以适当的去一些表面的浮油,毕竟是猪肉; ④盐的量也要控制好,生抽老抽耗油都是有咸度,而且收汁后咸度会放大; ⑤肉皮表面可能会有一点小的猪毛,切肉之前可以给他处理掉,或是直接用去皮的五花肉来烧。
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