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日本nushi的厨房生活-二人生活的夫妻的舒心家常饭 秋季蔬菜的食谱和家庭菜园
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https://www.youtube.com/watch?v=tN1qSAanV1c 我列出了食谱,所以当你做的时候,请一边品尝一边准备。 [花生饭] 生花生 100g 米 2 杯 水 2 杯 盐 1 茶匙 [日式鸡肉片] 鸡胸肉 3 片 鸡蛋 1 个 糖 1/2 茶匙 盐 少许 胡椒 少许 萝卜丝 适量 明贺 1/2 根 萝卜芽 适量 海苔丝 适量 [蟹肉棒酱西兰花] 西兰花 1/2 颗 水 150ml 鸡精粉 1.5 茶匙 盐 少许 胡椒 少许 马铃薯淀粉 溶于水(水 3 茶匙,马铃薯淀粉 1 茶匙) [三文鱼葱盐曲汤] 高汤 600ml 三文鱼 200g 葱 1 根 蘑菇 适量 盐 曲 3 汤匙(日式发酵调味料) 【花生馅】 生花生 150g 糖 50g 【日式高汤酱油口味猪肉花生】 生花生 130g(泡水的黄豆也可以) 干香菇 2 颗 昆布 10cm 左右 魔芋 130g 猪里脊 100g 薄片 昆布 香菇 泡水 300ml 糖 1 大匙 味醂 2 大匙 酱油 3 大匙 【日式酱油腌制金针菇 西葫芦】 金针菇 1 颗 西葫芦 1/2 颗 山药 10cm 酱油 适量 盐渍紫苏少许 【日式酸辣酱塔塔酱猪肉】 薄片 4 片猪里脊 少许盐和胡椒 少许土豆淀粉 *塔塔酱 2个鸡蛋 1/2个洋葱 少许盐 1.5汤匙蛋黄酱 1茶匙全麦芥末 *糖醋酱 2茶匙 1/2汤匙酱油 1/2汤匙米醋 1汤匙清酒 1/4茶匙土豆淀粉 [豆芽萝卜芽配竹笋] 1袋豆芽 1包萝卜芽 65克调味竹笋 少许盐 少许胡椒 1汤匙麻油 [牛蒡蛋汤] 1/2个牛蒡 1个鸡蛋 500毫升水 1茶匙Somi山东汤底 少许盐 1汤匙味醂 马铃薯淀粉溶解在水中(6茶匙水和2茶匙马铃薯淀粉) [肉包] *面团(发酵过夜) 100g 高筋面粉 100g 面粉 20g 糖 5g 盐 2克干酵母 15g 米油 150g 水 *馅料 200g 猪肉碎 1 根长葱 1 个干香菇 50g 煮熟的竹笋 1 块姜 2茶匙马铃薯淀粉 1 汤匙清酒 1 汤匙酱油 2 汤匙蚝油 1 汤匙麻油 少许胡椒 *放入蒸锅,大火蒸约 20 分钟 [花生豆腐] 150g 生花生 300ml 水 30g 马铃薯淀粉 *酱汁 3 汤匙高汤(昆布和干香菇) 1 和1/2 汤匙生抽 2 汤匙味醂
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