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蒸馏香蕉酒
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发酵好的香蕉酒如果不蒸馏过滤出来就是香蕉发酵酒,蒸馏出来就是香蕉白兰地。我这里做的因为发酵时完全靠香蕉自身的糖分,所以出酒率偏低,如果要提高一些出酒率,可以在发酵时加一些糖进去一起发酵!#酒知识#香蕉酒
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