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蓝鳍金枪鱼的切割
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大块头的金枪鱼切割处理
金枪鱼切割分解
开条蓝鳍金枪鱼
一条完整的金枪鱼切割分解过程
鰤鱼刺身味道鲜美,属于顶级食材
切割金枪鱼
金枪鱼切割处理
大竹荚鱼处理切片,做成美味的生鱼片,肉质肥美
蓝鳍金枪鱼季节大量切割豪华牛排—台湾渔郎
切割金枪鱼
切割马林鱼,一块鱼肉比一个壮汉的大腿还粗
将一条大鰤鱼制作成刺身,肉质一流
活蹦乱跳的比目鱼处理剥皮,制作成生鱼片
安康鱼切割处理,长的虽然丑,但是却很美味,特别是鱼肝,比鹅肝还好吃
切割处理一条鲜活的大比目鱼
金枪鱼的切割分解过程
一条三文鱼的切割处理
比目鱼刺身,师傅刀工不错
切割一条龙趸石斑鱼
星鳗切割处理
切割一条大家伙,金枪鱼的分解处理
如何精准分割一条三文鱼
金枪鱼刺身制作
金枪鱼切割
金枪鱼、三文鱼刺身制作
斑鱾刺身,味道极为鲜美,属于比较少见的刺身鱼类,价格昂贵
金枪鱼处理切片,做成刺身
宰杀680磅蓝鳍金枪鱼,专业刀手切割剁成鱼块,手法相当专业
金枪鱼切割
制作黄狮鱼刺身,肉质肥厚,油脂丰富
市场上比较少见的猪齿鱼,做成刺身味道一流
金枪鱼的切割,肉质诱人
三文鱼的切割处理,肉质肥厚,油脂丰富
顶级刺身食材鰤鱼,味道一流
将一条鲜活的比目鱼处理切片,制作成刺身,师傅刀工一流
金枪鱼切成片,做成美味的刺身、寿司
一条将近20斤的大米鱼处理切片,做成美味的刺身
金枪鱼刺身
切割三文鱼,肉质诱人,做成刺身味道一定好
鰤鱼刺身的鲜美程度不输于金枪鱼,也属于油脂比较丰富的一种鱼,口感一流