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京东 11.11 红包
免揉面黑芝麻欧包,无糖低油,美味又健康✅今天做了黑芝麻欧包,不用揉面,不需要手套膜,做法特别简单。面包外壳酥脆,内里柔软,搭配黑芝麻、蔓越莓和葡萄干,酸甜好吃!
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黑芝麻欧包 材料: 高筋面粉250克 安琪高活性干酵母3克 盐2克 水190克 黑芝麻15克 葡萄干20克 蔓越莓干20克 玉米油15克 海氏i7风炉烤箱,上下管200度20分钟 注意: 1️⃣将除玉米油外所有材料搅拌成团,再加入玉米油,这样面团不粘,能更好成团。 2️⃣放入冰箱冷藏30分钟,已经能拉出膜,从四周拉扯面团折叠。 3️⃣面团发酵两倍大,整理形状,放烤箱二次发酵。 4️⃣二发好,筛干面粉,割出花纹,上下管200度20分钟,入炉喷一层水雾。
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今天用面包机做的这款肉松吐司,真的超级成功!面包松松软软,组织细腻,里边加入很多肉松,真的太香了!夏天用面包机做吐司,控温是关键,材料冷藏,相信你也能一次成功!
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