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山阳人生死都离不开的美食—漫川八大件,喜庆寿宴婚丧嫁娶,家家户户都会做,十道菜色味形俱佳,十全十美
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漫川八大件—漫川人红白喜事喜庆寿宴上必上的菜,陕西省第五批非物质文化遗产代表性项目名录中的美味菜肴。“八大件”分别是:刀尖丸子,红烧肘子、肚子扣碗、炒红薯粉、鸡蛋卷子,红薯丸子,蹄子扣碗,豆豉腊肉。
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