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拒绝三段式,摆脱自我PUA!为什么说所谓最简单稳定的三段式冲煮纯粹是个坑?如何从思维层面迈出摆脱消费主义陷阱的第一步?
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新手之所以会纠结各种设备不顺手想升级(壶、磨豆机、滤杯滤纸),有很大程度上与“三段式”这个大坑脱不了关系。摆脱了这玩意的影响后再考虑实际性能和预算去用新设备武装自己才有意义。 告别PUA,跟我们一起夏季八冲! WDT、摇摇乐、泥浆搅拌搞起来!
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一眼过萃😂大翻车!zp6 极细研磨度(刻度2)浆体冲法,果然堵住了
爆炸头叛变革命系列(不知道第几期)。居然是这个牌子的这个滤杯?!
[复刻冠军方案]冲咖啡就是倒个水!用震震WDT一刀流方案冲一壶高香高甜且巨干净操作巨简单的74158水洗
别眨眼,这是目前我们发现马赫滤杯最好用的地方
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喝起来没毛病也很容易掌握的冲法
野豆流还能左右开弓(左手录像右手冲煮)?应该是目前唯一最方便且稳定简单的快速榨干浅烘豆的冲法
泥浆四六法?简化版泥浆方案!一起来用浆体冲法把你的朋友甜死吧😆用高细快的逻辑做一壶看起来不像高细快的分段快冲高萃
浆体流始祖方案致敬-Matt Perger(2012WBrC冠军)冲法复刻,顺便闲聊讲讲正确的学习研究方法
继续RF滤杯测试。有一些初步想法了,省流跳到2min30
杠精勿入!怎么简单稳定地冲煮一壶好喝的咖啡?用折纸滤杯平底结构演示冲煮一壶台湾铁皮卡,顺便聊聊均匀萃取、饱和萃取的原理
真正的强大:简洁稳定的粕谷哲新四六法。第一次复刻记录及文字讲解,聪明杯夏季八冲与新的缝合思路
懒人版聪明杯稳定高萃方案!炫一杯香甜的卢旺达🐔五湖!不想动手搅拌?摇起来!
复刻厦门名店操作,稳定性拉满的高甜冲煮方案!聪明杯高温搅拌两段式萃取,0练习成本 完美解决浅焙豆耐萃堵塞问题,小白在家也能做到专业级出品,只因100%均匀萃取
3·15特辑:关于某年刊要不要买
沙龙的豆子实在是泰摩的太好喝了
高甜高细快·打瞌睡也能冲好的全网最简单手冲方案,省心+不挑磨豆机,倒个水就成!文字详细解释原理逻辑
全网最惨!遭遇群嘲,玩个咖啡也要大半夜录视频辟谣?对某造谣的阴阳怪气大学生带货up相关的信息补正
先别管好不好喝你就说好不好看就完事了😆练手录像+说明,野豆一刀流(中心定点变速半浸泡一段式冲法)
好豆子只需要简单的冲煮手法。猜猜这是厦门哪家店的录像?
冲煮课片段之“均匀注水≠均匀萃取”的对比实验(近视角)
流速太快不会用?水一期平平无奇的四六法,但是金龙杯。
接上一期,关于野豆流测试练习的碎碎念和自我批判
探店记录·宋老师在黄埔古港的甜樱桃工作室,喝一杯肯尼亚。看看典型的高膨胀率浅烘由烘焙师自己决策是怎么冲(这个定性是我说的 跟他们自己没关系)。似曾相识的做法
[高细快缝合怪方案4th]李震布粉法+金龙鱼(1:1:1)注水完美均匀冲煮曼哈顿浅焙瑰夏。内3圈外3圈练不会?记冲煮方案太复杂了?试试这个0练习成本的方案吧
abrc赛点练习豆首测,没有参考意义的无脑往死里萃自用记录:lili mini细研磨高血压摇晃三段式
炸鱼向·点名批评!吐槽带货up们的诚信问题,我支持你带货但我反对信息污染!实在是看私信吐槽都看得麻了我干脆集中骂一遍
[V60冲煮反面案例]看全网最懂咖啡的大学生恰烂饭up怎么做最抽象的冲煮教学,各种典型问题集大成
逐帧吐槽营销号·三段式冲煮真的这么傻瓜稳定么?(这次AI标题居然立大功,都不用改)顺便聊聊接下来准备带去冲煮课讨论的内容
这是2k60帧的划水视频。泥浆四六法的理论距离自洽还有一点距离,这是测试之一(中烘日晒)
深夜碎碎念·纠结很久能不能公开发的玄学方案演示(不适合新手)。能不能冲好 全看有没有好的感官(嗅觉),但不需要抓太多数据,适合偷懒&放飞自我
完整版·暴力版森流的初期测试录像和思路阐述。欢迎大家参加测试并且锐评,后续还会继续补充细节
用意式研磨度能不能做手冲?不但能 也挺好喝!极端高细快冲煮演示X2
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好豆子+好设备≈可以随便冲?用山文、807ls和朴素的手法冲一壶宋老师的埃塞甜酒耶加
继续测试全脱水版暴力金龙鱼方案。看看老白忽悠我买的豆子能不能扛得住这冲刷
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带货沙龙的豆子啥味道?EMOTIONAL DAMAGE!咸的!我要听明菜疗伤才行
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