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《天天饮食》20130916 土豆酸菜炖牛肉
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本期节目为您带来“土豆酸菜炖牛肉”的烹饪方法:主料:土豆、酸菜牛肉;辅料:泡椒;调料:辣椒酱;制作步骤: 1、将酸菜切碎,蒜拍碎一起放入锅中; 2、变色之后,加入油和辣椒酱翻炒均匀; 3、然后加入开水,土豆片,等到水开之后,关小火慢炖; 4、将牛肉切片,加盐、胡椒粉、苏打、酸奶、酱油、耗油、生粉腌制; 5、将腌好的牛肉下入酸菜锅中,再加入盐、胡椒粉、糖调味; 6、等到牛肉的颜色变白,即可出锅。
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