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手残也能做出米其林级别的完美水波蛋!绝不翻车!
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原方来自英国米其林餐厅主厨Heston Marc Blumentha的节目How To Cook Like Heston,我自己最喜欢没有温度计版本的那个蛋,蛋白没有特别发白,蛋黄的颜色透出的刚刚好!不过严谨的妹子们按原方操作也完全OK,除了捞鸡蛋有翻车的可能性,别的绝无翻车可能!非常严谨好上手的教程!希望你们喜欢今天的教程呀!三连支持一下煮了一下午鸡蛋的窝头叭~
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