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非遗美食,武清大爷传承3代,一口大锅50个炸糕,一天能卖2000个
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在天津武清区有一家炸糕摊位,一般的炸糕都是用江米或者烫面,他家的特色是做黄米面炸糕,已经被列入非物质文化遗产。现在已经传承到第三代了,已经在北京开了分店。炸糕香气扑鼻。
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