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吃鸡蛋对肝不好,是真的吗?
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肝脏是人体合成蛋白质的主要场所,也。蛋黄里还有是各种载体,蛋白酶的主要合成场所。当肝脏出现损伤后,不能很好的完成工作,那么它就需要从外界来摄取蛋白质,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,还有少量的核苷酸和生物素,以及钙、铁、磷等微量元素,蛋黄里含有卵磷脂,还有维生素B、维生素A等,适当地吃鸡蛋对肝脏来说是很好的,能帮助肝脏进行自我修复,但是如果每天吃大量的鸡蛋,就可能会造成脂肪摄入过量、胆固醇升高,从而加重肝脏的负担。大家要注意这一点。
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