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#新视频预告《无处不在的人格》,拓展你对人格和人格障碍的认知,助你成为公司和餐厅人际交往大师!系列视频中,人格介绍部分采用全新“沙雕”+解说展现方式。
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#你可能连餐厅冰箱都用错了一分钟教你把门店冰箱使用寿命延长一倍,#餐饮小白必会100个小知识
#《无处不在的人格》精华1现在员工不好管,同事不好相处,不是你的错,是你不了解对方的人格,你的管理之道和相处之道错了。
#餐厅生意越来越差却找不到原因?这部分顾客流失但你却完全没有察觉,来,花一分钟告诉你真正的答案。#餐饮小白必会100个小知识
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#餐饮小白必会100个小知识之餐厅清洁餐厅清洁充满了你不知道的知识,99%餐厅可能都没做到标准……
#餐饮经营高手养成之培训情境与知识提取理论自觉学的很好,一进餐厅实操就傻眼,一定是不知道优质培训的这个作用……
人格障碍不是病!
#餐厅应该怎么招呼才有效 “欢迎光临”已经过时了吗?
#南城香 #餐饮经营 #定位餐厅模式定位和可复制性是有条件的,千万不要傻呼呼的学。南城香创始人说20年开店经验之模式及定位
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#餐饮创业劝退指南三 #餐厅店长必备技能转发给你身边想入行餐饮的朋友,帮你劝退他!
#欧洲的大排档怎么就成了中国市场的逼格餐厅?是因为某些人骨子里的崇洋媚外还是因为外来客欺负咱没文化?
#餐厅挂招募海报只是为了招人吗?别做井底之蛙,有远见的餐厅老板对招募海报都这么看……
#傻猪沙雕演绎妄想型人格的员工特点这就是我们俗称的“想太多”员工。
#同事或员工是表演型人格该如何相处与管理?不要撕破他的伪装,拆穿他的表演,看完视频助你一眼看穿“表演”。
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#3分钟听懂餐饮经营最正确的订货方式餐饮小白必会的100个小知识,从此不再断货,顾客满意提升
#餐饮小白必会100个小知识事前验尸——世界五百强常用的管理方法,赚钱老板都在用,让你提前“吃后悔药”,用好它,让餐厅经营更有预见性。
#餐饮经营高手养成之培训的好处优质培训出高手,餐厅经营才有创新,好的培训会出高手才有创新经营的可能
#餐饮小白必会100个小知识餐厅用四门直冷冰箱的标准保养流程全套详解
#餐厅宣传物料要根据使用场景选择材质餐饮小白必会100个小知识
#胡说八道系列之为未来做当下先别着急反驳我,看完视频再来讨论我说的有没有道理。
#几个诀窍帮你发现沉默流失顾客看完秒变观察高手,及时发现不满意顾客,提升满意度!#餐饮小白必会100个小知识
#餐饮小白必会100个小知识为什么一家新开快餐厅需要同时设置扫码点餐和柜台点餐?听完你就明白这有多重要。
#ChatGPT #餐饮经营 #人工智能我用ChatGPT模拟了餐厅食物异物顾客抱怨的处理,让人工智能分别扮演服务员和店长两个角色,你看出啥问题了吗?
#餐饮创业劝退指南 #餐厅投资人必备技能开餐厅不是一次性投资,是持续性投资,看得见的成本不高,看不见的成本很高,想清楚再入行。
#简陋沙雕情景科普之焦虑型人格助你看人更准,一眼识别焦虑型人格,并与他和睦相处。
#人性实验 #心理学 #餐饮经营 本期实验:表现的社会提升与抑制,在餐厅经营中,要么把员工训练熟练工要么把工作难度降低到“简单”,否则都会遇到表现的社会抑制
#人性实验 #心理学 #餐饮经营本期实验:自我实现预言;你想餐厅有怎样的表现,你先得坚定相信门店和你有这样的潜力,自信心的重要性
#餐饮经营 #经营陷阱 #大众点评研究了目前市面上三四个大型连锁餐饮品牌后,我当初的判断被印证了。越是小地方,越是小品牌,大众点评才是目前性价比最高的引流方式
《减法》精华13,生活中怎样做减法?第二招,有意识的想到去做。
#餐饮经营高手养成之高手的表现经过优质培训的餐厅经营高手有四大特征,今天讲第一个,进来看看你具备吗?
#《人性实验》 #心理学 #餐饮经营本期实验:利他主义。稻盛和夫:极致的利他才是最好的利己,餐饮经营团队协作的核心认知,听完恍然大悟,利己的最后极致自食其果。
#餐饮经营高手养成系列之培训两大核心认知“前知识和前概念”是培训两大核心认知之一
#被动攻击型人格的员工相处比较难还喜欢抬杠一般这种人最好早点干掉要是看不惯还干不掉那就进来学习这种人的相处之道吧
#餐饮经营 #赚钱 头部餐饮品牌从不把营业额当做目的,但却最赚钱,很多小店天天喊着要赚钱反而赚不到,因为搞错了餐厅经营的因果关系,赚钱不是原因而是结果。
#喜欢独处心不在焉?这类员工属于类精神分裂型人格对这类员工请给他指派力所能及的工作,不要对他滔滔不绝。还有更多注意事项在视频里
#南城香 #餐饮经营 #产品南城香创始人亲口说21条20年开店经验之产品设计,南城香创始人谈产品设计的3条经验
#餐饮经营就像跑步之改变困难症决策难证伪,认知有边界,认同很困难,成年人的决策只能靠自己做