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京东 11.11 红包
热菜放进冰箱,冰箱会坏吗? UDSA建议的科学方法是什么?
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美国USDA 将4-60°定义为“温度危险区”,FDA提出“2小时法则”建议食物建议尽快放入冰箱。但是热食放入冰箱,蒸发的水蒸气会积聚在内壁形成冰霜,增加压缩机的负荷,此外,增加耗电量也是一个问题。怎么办呢?详见影片分享。 时间戳 【00:47】USDA温度危险区 【01:25】食源性细菌危害 【01:52】美国FDA “2小时法则” 【02:26】热食会损害冰箱吗? 【03:00】热食会影响冰箱里其他食物吗? 【03:35】热食造成结霜的真正原因? 【04:00】热食会更耗电?实验结果
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