摩卡的多重身份你知道几个
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无底手柄乱喷咖啡液怎么办呢？别害怕～有索菲娅在！（欢迎大家继续补充）
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咖啡误解大集合！有没有回答到你的问题呢？
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磨豆机里面的小秘密
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制作意式咖啡到底要用单份还是双份呢？
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蓝瓶子咖啡在咖啡行业的地位
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如何用闷蒸和注水速度萃取咖啡中的甜？
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咖啡拉花打奶泡的大忌，你中招了吗？
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保姆级拉花教学来啦！不知道有没有帮到你呢？（结尾附赠三种基础图教学）
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手冲器具中的扛把子V60
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干货｜那些好喝的阿拉比卡咖啡品种们，改良铁皮卡原来和铁皮卡没关系，瑰夏也不能完全称之为品种，培育品种竟然要几十年……
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冬日电台|黄油拿铁配方来了，如果你喝过了这杯咖啡，就当我们已在冬日相见…
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和两位冠军面对面，你们猜我会不会紧张（会）
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顾客以为的做咖啡速度 VS 实际的做咖啡速度
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90后大学毕业开咖啡馆现在怎么样了
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咖啡树的生长过程 | 为什么咱们云南不能大面积种瑰夏呢？
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干货｜意式咖啡配比的万金油公式，澳白和拿铁的比例到底应该怎么定？看懂扣1看不懂扣眼珠子（狗头狗头）
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测评｜泰摩雕刻家078全面测评，转速对咖啡研磨的影响到底有多大呢？一起来看看吧！
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重庆咖啡店 | 分享一个特别的冲煮手法
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意式咖啡机应该怎么选？sofia吐血整理意式咖啡机大全
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咖啡馆案例分析｜以黑咖啡为主的咖啡店到底赚不赚钱？
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咖啡品鉴｜喝咖啡时不知道说点啥？看完这个视频可以唠很久！
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拉花总是一坨的原因，动作越慢，拉花越丑！
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咖啡与茶｜中国人喝茶，为什么大街上的咖啡馆、奶茶店比茶馆更多？
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咖啡师的双十一到底买了些什么？原来咖啡豆要这么选！
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低温细粉慢冲｜一台冷萃咖啡机引发的冲煮思考，低温冲煮如何在短时间内做到金杯萃取且好喝？跳出规则，咖啡的世界永远不会让你失望！
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手冲滤纸测评｜为不同烘焙程度设计的滤纸长啥样？漂白滤纸就一定没有味道吗？
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澳洲咖啡师的日常
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冲两杯M2Mcoffee的稀有品种的咖啡喝喝吧！你也有份儿呦～
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测评花魁4.0 | 史上超真实测评，吐槽最狠的咖啡竟然是……
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咖啡测评｜当正能量咖啡师索菲娅遇到意式咖啡时…
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42款挂耳咖啡测评｜红标瑰夏、云南、埃塞之间的大比拼！
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9款速溶咖啡试喝｜速溶咖啡和精品速溶咖啡区别有多大？
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不是！现在的千元咖啡机已经发展成这样了吗？！
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来之不易的咖啡
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干货｜开一家咖啡店之前需要考虑的四个问题（开店必看）
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浓缩咖啡研磨度调整公式，可以直接用，零基础一次成功！但25秒的萃取时间不一定代表咖啡好喝，仅做参考！
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咖啡风味是喝出来的？不！其实是鼻子的功劳????～～
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从厕所门口到独立的办公室，带大家参观一下我的办公室
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如果没有某个人看见的话，夕阳马上就会下沉了呢