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一部分洛阳人的早餐,是从“淹死”一份饼丝开始的
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添了第二碗汤,放了很多辣椒,然后开始泡饼丝。这种薄薄的饼丝挺好泡,在热汤的作用下,下就十几秒就可以泡好。底汤是甜的,我又放了少许食盐,将食盐搅拌均匀就可以吃了。
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洛阳有2000家汤馆,一天喝一家,三年不重样,今天早上你喝汤秒?
有人说,洛阳人早餐是从淹死一份饼丝开始的
很多洛阳人的一天,是从“淹死”一份饼丝开始的,今天早上你喝汤秒?
洛阳刀削面界的天花板,面条筋道爽滑酱牛肉块大鲜香,我吃了30年
同为洛阳人的你,早上喜欢去哪家汤馆端牛肉汤?
乘15路公交车去关林老穆家喝牛肉汤,两碗汤一个馍吃饱喝足游关林
今年是洛阳第41届牡丹文化节,来洛阳游玩的你,别忘了喝牛肉汤
在洛阳喝汤的老汤客们,大清早往往都喜欢坐在微风习习的户外喝汤,俺也不例外
在洛阳喝牛肉汤,添汤时你加过肉没?
在洛阳喝牛肉汤,加过牛肉、加过牛杂,你加过牛血没?
清晨一碗洛阳汤,给个神仙都不当,今天早上你喝汤秒?
30年前我喜欢吃烩面,20年前我喜欢吃刀削面,这两年来,洛阳新开了好多家饸饹面。把孩子送兴趣班后,青岛路张红旗家吃饸饹面
来这家喝牛肉汤我是为了吃牛肉,两碗15的汤,另切一盘酱牛肉
老式木杆秤称牛肉,这在洛阳汤馆不多见,空总上世纪都喝过他家汤
没勾面的牛肉汤,清澈的可以看到碗底
早上六点出门,嵩山路中段喝羊肉汤。这家羊肉汤馆用的是“大锅熬汤、单锅烩汤”。烩,主要是给羊肉和羊血加热,这样做出来的羊肉汤肉香汤热
驱车38公里伊川白沙喝羊肉汤,肉烂汤鲜火烧焦香,下站库区铁军
洛阳搬家最勤的老字号牛肉汤,但不管搬到哪里,总有铁杆粉丝追随
很多人说,洛阳人的早餐,从淹死一份饼丝开始
早上七点,教授相约珠江路喝甜咸牛肉汤,两碗汤两份馍再来瓶海碧
一碗20的甜牛肉汤,碗里的食材只有剔骨肉。从煮牛肉汤的大骨头上剔下来的肉就是剔骨肉,这种肉有肉有筋有肥油,因为煮时间长,软烂可口。喝汤吃剔骨肉,也是老汤客的首选
在洛阳喝牛肉汤,你是注重汤的味道,还是在乎肉的多少?
泡了饼丝、放了辣椒的羊肉汤,让人看着有食欲
洛阳老话说,早晨一碗汤,神仙都不当。洛阳人喝牛肉汤、羊肉汤,就是从早上开始的
添了第二碗汤放了很多辣椒,然后开始泡饼丝。因为汤垫的比较多,一块钱饼丝给的量挺足,所以泡完饼丝往下压的时候,碗里的汤汁竟然“溢碗”了
这个春节来洛阳旅游的你,有没有喝洛阳牛肉汤?
早上七点唐宫路喝牛肉汤,教授喝汤前要先来瓶海碧
洛阳的牛肉汤、羊肉汤配菜是葱花,驴肉汤有的用蒜黄,而丸子汤不翻汤用韭菜。
早上六点神都哥相约道北喝牛肉汤,牛肉牛杂每样来点,稠腾腾一碗
有一部分汤友喝牛肉汤不吃肝子,而我从小都喜欢吃猪肝、牛肝
渣渣辉说,来老城或瀍河的清真牛肉汤馆喝汤,似乎从来没有踩过雷。难道这就是洛阳人常说的“喝好汤、往东走”的原因吗?
早上6点去老城喝臭杂肝,老豆腐双椒肥汤,一碗汤半碗肉吃着过瘾
天不亮华山北路喝栾川豆腐汤,吃姜不见姜,是洛阳豆腐汤特色之一
集馍菜肉汤兼而有之的“洛阳烩馍”,也挺受洛阳人喜欢
洛阳人把味道淡或没有放盐称之为“甜”, 可不是指放的有“糖”
在洛阳喝牛肉汤,双椒肥汤适合直接泡馍,而甜汤或清汤不要辣椒第一碗可以当水喝,你喝汤的习惯是什么
我喝“稠”杂肝的八年里,总是头碗汤不喜欢放辣椒
一盘盘牛肉牛杂摆放在出汤口,顾客根据自己口味选择。今年喝汤,我喜欢上了不要辣椒、不要调料的清汤
早上拿锅或饭盒到汤馆端汤的,一般都是汤馆附近住的居民
早上八点玻璃厂路喝驴肉汤,两碗汤一份馍,吃饱喝好步行去应天门