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硬核烹饪指南03期:从炖一条鱼开始,聊聊风味的搭配(1)和料理的地域性
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全新系列《硬核料理指南》的第3期,这期分享了一道“那不勒斯焖煮海鲈鱼”,以此来探讨有关料理地域性的问题,以及如何思考料理的风味搭配。希望对大家有帮助,不想看完的可以先扔进收藏夹,睡不着的时候再翻出来。希望有能纠错和补充的聪明小伙伴,可在评论区评论,我都会回复并更新到视频里。实体店在深圳南山腾讯滨海大厦旁,可大众搜“白夜有米”,欢迎来吃饭。
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