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【HANSE】自己做焦糖奶油马卡龙当下午茶吧~
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https://www.youtube.com/watch?v=IsJFU-zomoE ▶材料(30个分量) -杏仁饼点(shell)。 杏仁粉184 g,有粉168 g,蛋白140 g,糖140 g -奶油霜 香草豆1 / 2个45g、蛋黄、糖55ml 40g,牛奶,黄油165 g -焦糖酱 55g麦芽糖、白糖80g,85ml奶油,奶油15g -其他 水25ml,白糖适量白糖20g A,B
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