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顺德又上央视纪录片!解锁鳗鱼饭、煲仔饭、串烧、鱼丸等N种鳗鱼吃法【肉老师探店】
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前段时间看了一部纪录片叫《鳗鱼的故事》,才知道顺德这座美食城市,还是“中国鳗鱼之乡”。于是我们就前往顺德的大良、勒流,去探寻4家做鳗鱼的餐厅。不仅吃了最常见的日式鳗鱼饭,竟然见识了极具本地特色的鳗鱼煲仔饭、鳗鱼糯米鸡、鳗鱼叉烧包。 (花自己的钱,不事先打招呼,不认识老板,还原真实探店过程,食评仅代表主观喜好。)
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被誉为顺德顶级煲仔饭,始创于1984年,独栋楼房全部坐满顺德人
顺德煲仔饭,就餐体验天花板。
许多人不知道,鳗鱼之乡是顺德。这家鳗鱼饭味道也是一流!
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