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京东 11.11 红包
美拉德风~咖啡大理石芝士蛋糕,超好吃配方!
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模具:直径15cm圆形活底模具 配方: -蛋糕底: 消化饼干50g,融化无盐黄油10g,浓缩黑咖啡粉2.5g(怕苦这里可以不放咖啡粉) -芝士蛋糕: 奶油奶酪200g,细砂糖40g,全蛋液100g,淡奶油100g,朗姆酒12g,低筋面粉14g,浓缩黑咖啡粉6g,热水7.5g 小贴士: 1.奶油奶酪、鸡蛋放置室温使用 2.模具内放好烘焙纸,用铝箔纸包裹住模具
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