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【咖啡小课堂】咖啡处理法 (从种子到杯子_下集)
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上回”从种子到杯子”的视频没把处理法讲完,这期视频把处理法再接著讲下去,丰富大家的知识点。 湿刨法、蜜处理、半水洗、ASD…各种各样的处理法开始在精品咖啡圈展开,各位在追味的同时也可以思考一下追味的目的为何? 这些到底是市场的需求还是商人的操作? 我们喝的到处是处理法还是咖啡豆的风味? 耐人寻味… 我就经常一直在提醒自己「精品咖啡的奥义」 -------------------- 听说点赞、转发、收藏都很有爱,三连的人都超帅
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