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这道菜让我拿到加拿大全国第三,献给每一位为生活拼搏的人
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(显摆一下我的光辉履历)这条视频献给问我如何学习厨师专业的粉丝们,希望大家都能在面对挫折时勇气十足,保住乐观的心态
【黄焖长臂虾】让米其林三星餐厅直接录用你的料理!
免费公布配方19:改良版勃艮第牛肉,法餐中的大口吃肉!
被米其林评委摧残过的厨师来简单讲讲:“米其林”那些事
谢霆锋吃零分熟牛排,根本就没有煎过,谢霆锋却一口一口停不下来
爆改款适合国人胃口的手工意大利面,保证劲道的同时软硬适中???
教你完美控制鸡蛋火候,吃水煮蛋再也不会噎到了!
免费公布配方11:它好可爱……法式焗蜗牛,从入门到入口
经典法式羊排(专业处理完成的法式羊排烹调过程)
免费公布配方03:不加任何修饰,纯靠味道取胜!招牌番茄浓汤
蛋白打发出问题?打发的蛋白保持不住?你需要的全部干货都在这!
免费公布配方09:真·有手就行,法式蛋奶糕细节教学
免费公布配方08: 带你全方面认识贻贝,怎么做才能火候刚刚好
关于法式羊排专业处理的全部步骤!手把手教学,小本本快拿出来记好!
免费公布配方18:油封?油炸?经典法餐:油封鸭腿,大口吃肉!
免费公布配方15:鹿肉咬不动?不存在的!法式鹿排&红酒萨巴庸,手把手带你了解、处理鹿肉
免费公布配方00:基础高汤、法式料头、以及你们想要的黑椒汁
免费公布配方13:带你了解猪肉,解开与猪猪的误会!猪肉其实很安全
免费公布配方05:不会“毁于一蛋”的土豆沙拉,酸奶油土豆沙拉教学
食材中的爱马仕黑松露,为何国外价值2万一斤,在中国却拿来喂猪?
浪漫又不做作,法式牛排:黛安娜牛排!浪漫的大口吃肉吧!
厨师职业病防治(下期开始公布店内配方!!!)
免费公布配方04:酱汁的乳化反应,法式油醋汁蔬菜沙拉
本来挺喜欢煎牛排的……
平价锅具挑选与养护的注意事项!不只要便宜,还要耐久!厨房小白们看过来~
免费公布配方14:做熟的三文鱼比生的还腥?这合理吗!!怎么办?
老外的菜码:关于罗勒的全部干货,拿好不谢!
免费公布配方01:奶油蘑菇汤的全部细节,治好你的精神内耗
免费公布配方16:鸡肉怎么才能又清淡又好吃?经典法餐:法式鸡肉卷
硬核科普:这件被滥用的工具在专业领域到底是发明用来做什么的?
送给厨房小白们的硬核煎牛排教程~不用捏软硬,不用低温机!
法餐酱汁教学:你真的会做白汁吗?全部细节手把手教给你,零失误的那种!
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免费公布配方06:万人血书,这个凯撒沙拉有些不一样!看看老外怎么吃凯撒沙拉~
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