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中华烹饪源远流长,其中刀工是非常考验厨师的基本功,台上一分钟,台下十年功,今儿我就分享一下中华烹饪绝技之刀工展示,你们觉得如何来评论区聊!
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猪肝这么做,不腥不柴还嘎嘎下饭,学会了就快做起来吧
七夕将至,在家里轻松做一道甜甜蜜蜜的烤南瓜,两个人一起做会变得更甜哦~
今天要做一道这个时节吃的节令性美食,炒合菜,这道菜很多人第一步就做错了,您知道吗?
蘑菇做的竟然比肉还香,教你这么做大人孩子都喜欢 ,给肉都不换!
大家是不是以为只有川菜做干烧鱼呢?但是你们不知道鲁菜的名菜也有干烧鱼吧!而且还倍儿地道。
强子刚获得美中餐饮业联合会颁发的“全球最佳厨师奖”,近些年致力于中华烹饪技艺世界推广,初见成果,再接再厉!
天亮了,来一锅暖乎乎的酸辣汤,配菜丰富,特别开胃,一口气能连喝三大碗!
今年过年除了一家人团聚,还必须得看冬奥,教你一道适合团聚看冬奥吃的菜,萝卜炖牛腩!
扁豆焖面太香了,做法还简单,关键是太入味了。
喜欢吃鸡爪的一定要跟我学习这一道泡腌鸡爪,标准化的比例,可不要错过哦~
很多人炸汤圆都蹦的噼里啪啦,这条视频解决它,另外也不知道北京冬奥会运动员们能不能吃上炸汤圆?
梅干菜烧牛肉出锅真是满屋飘香!软烂入味,还非常有特色,拌饭别提多香了!
下酒又下饭的家常菜,好吃的关键在于这碗灵魂的料汁,做法简单又方便
今儿咱做一个扣肉,扣肉如何做到肥而不腻瘦而不柴呢?
浙江台州的一家海鲜店里,把香螺做成了招牌菜,好吃到停不下来~今天就复刻这道镇店名菜!
大家心目中的下饭菜是什么?芹椒肉丝盖饭,这个饭真的太好吃了!
酸辣汤要想做好了强子这几步很关键,酸辣适中,入口顺滑太地道了!
今儿用一分钟教大家做一道口味地道的葱油拌面,关键在料汁的比例!
风味藕条
熘肉段在东北与锅包肉齐名,如何制作的熘肉段达到外焦里嫩、咸香适口呢?赶快学起来吧!
五颜六色的虾饼你们喜欢吃吗?如何制作的虾饼外焦里嫩还没有腥味,这几个步骤您看好了!
不一样的酱焖茄子,茄子裹满了酱汁,拌个米饭香的不得了!
这到底谁发明的,真的巨好吃!
上汤菠菜太鲜了,没想到松花蛋和咸鸭蛋竟然能碰撞出神仙味道。
穿衣穿缎子,吃肉吃腱子!清真版酱牛肉,一口就惊艳~
你们认为鸡蛋最好吃的做法是什么?今儿跟大家分享神仙吃法糖醋吸汁鸡蛋,炸好的鸡蛋吸入满满的糖醋汁,咬一口直爆汁,简直无法抗拒!
大鱼大肉吃多了,今儿跟大家分享一道小炒合菜,这道下饭菜你们会喜欢吗?
浓郁酱香的山东炒鸡。
鲫鱼汤这么做不腥不破皮而且汤汁奶白醇厚,喜欢喝鲫鱼汤的,可一定要看完这条视频哦!
茴香炸虾仁太香了!炸虾仁时放入一把茴香,外酥里嫩,浓浓的茴香味,太好吃了
有菜有肉的经典家常菜,嘎嘎香的扁豆焖面,好吃到停不下来!
老式糖醋里脊的做法,外酥里嫩、酸甜不腻,学会了又多了一个拿手菜!
外酥里嫩,香甜适口的吉利地瓜丸,孩子们都喜欢吃!
在家里也可以做出高颜值的点心糖果酥!
酱牛肉要想做的酱香浓郁还入味,而且还没有膻味,这几步关键您看好了!
仙桃凤尾虾
炒烤鲜蘑竟然做的比炒肉都好吃!滋滋啦啦的,喝个小酒,就是香!
清蒸鱼大家经常做,如何做到肉质鲜香嫩滑没有腥味,记住三要四不要的方法,你也能秒变大厨!
豆芽怎么炒出来清脆爽口还不出汤,粉条也非常入味,关键步骤一定要看好了!
这样做的蒜香辣鸡腿味道真绝了,肉嫩多汁,做法简单。